속초노학동맛집|점심특선 돌판짜장과 불향가득 짬뽕 가보오토종닭

 
 
 
 
아주 예전부터 속초오면 늘 같은 곳에서
같은 먹거리를 먹었는데
이번 속초여행에서는 삐까뚱씨님의 유튜브를 
보고 언제고 속초가면 저기 가야지 하고
찜해 뒀던 가보오 토종닭으로 정했다
 
 

가보통 토종닭은 오전 10시반부터 오후 5시까지
점심특선으로만 운영하는 곳이다
(재료소진시 일찍 마감할 수 있다고 함)
 
상호명만 보면 건강식을 파는 곳 같지만
상호에 절대 속으시면 안된다
이 집은 속초에서 유명한 중식 맛집이다


 

바로 웨이팅 접수를 했다
1시가 안되서 도착했을 때 이미 웨이팅이 있었다
다행히 5팀 정도라 얼마나 다행이던지

입장 전 안내사항은 읽어보시라

 

매장 뒷편에는 주차장이 있고  주차안내를 해주시는
분이 계셔서 편리하게 주차도 했다
대기공간도 조그맣게 있어서 뜨거운 태양을
피할 수 있음

 

어디에도 없는 닭 관련 메뉴들
점심특선은 아주 간단하게 준비 되어 있다
 
주문은 테블릿에서 바로 하면 되는데
차 타고 멀리 왔더니 멀리가 살짝 나서
가보오 짬뽕, 순한 해물돌짜장, 탕수육미니로
아주 든든하게 주문해버림
 
 

셀프바에 반찬, 밥, 필요한것들이 있으니
필요하면 챙겨가면 됨
 
 

중식당에 어울리는 메뉴가 나오고
여기 무생채가 기름질 수 있는 중식을
깔끔하게 해주고 맛도 일품
우린 단무지랑 양파보다 무생채를 더 많이 먹음 
 
 

오래 기다리지 않아 주문한 메뉴들이 나왔다
꽤 바삐 움직이는 곳이라 스피드도 나쁘지 않았음
 
 

맛있는 짜장 냄새를 풍기며 한 껏 
요란스러운 김을 뿜어내며 나온 해물돌판짜장
보기만해도 느껴지는 돌판의 열기
돌판이 꽤 큰 편인데 이게 1인분양이고
양이 많아 입이 즐거운 돌판짜장
 
건더기도 소홀하지 않았고 해물이 다양하게
들어가서 면발과 함께 신선한 해물을 즐길 수 있었다
 
돌판짜장의 장점은 마지막까지 따숩게 먹을 수 있다
하지만 너무 뜨겁다는 단점도 있음

돌판짜장을 보니 왜 밥을 준비 되어 있는지 알겠더라
우린 배불러서 먹지는 못했지만 많은 분들이
남은 짜장 소스에 밥을 비벼 먹는거보고
역시 다들 먹잘알이구나 싶었다
 
 
 

일단 짬뽕 그릇이 엄청 큰 편인데
돌판짜장에 지지 않고 가리비, 각종 해산물을
만날 수 있는 제 값하는 짬뽕이었다
 
비쥬얼에 비해서 국물이 자극적이지 않다
불향이 강한 편이고 해산물 덕분에 국물이 진하고
시원하니 맛있었다
살짝 매콤하면 더 좋았을거 같지만
해산물의 깔끔한 국물맛은 기억에 남는다
 
 

각 1인 1메뉴 하는거라 미니로 시켰는데
탕수육미니 양도 섭섭치 않았다
난 부먹이든 찍먹이든 상관 없는데
여기는 부먹이였음
 
 

부먹으로 나와서인지 소스와 탕수육이 만나
튀김옷이 부드럽고 쫄깃했다
두툼한 고기의 씹는 식감이 꽤 좋았고
씹을 때 터지는 육즙과 적당히 달달한 탕수육 소스는 꿀조합
탕수육도 꼭 드시길!!

 

젓가락을 다 썼다면 이제 숟가락이 나서야할 차례
밑바닥에 자리 잡고 있던 해산물들
다 걷어내서 마지막까지 싹싹 긁어 먹었다

 

무생채가 열일했다

 

배부르니 보이는 것들
매장 인테리어도 새단장을 했는지
세련되고 깔끔했다
하지만 밖에 여전히 웨이팅이 있었다는
 
 
드디어 가보고 나니 바닷가 근처의 짬뽕은 역시
다르구나 싶었다
주문 했던 메뉴들은 하나같이 다 맛있었고
우리 입맛에 찰떡같이 잘 맞았다
속초에 또 간다면 무조건 재방문 하고 싶은
가보오 토종닭
상호에 절대 속지 마시길
 
 

가보오토종닭강원특별자치도 속초시 학사평길 32